Principalmente en marketing. Se requiere cierto control de calidad, pero en estos días la tecnología requerida para eliminar ese obstáculo se puede lograr en la cocina de cualquiera.
Si compra cuatro vodkas, como Absolut, Skyy, Moscovskaya y Smirnoff Red, diluya 3 partes de agua en 1 parte de vodka y luego huela cada vodka en un trago de brandy o una copa de vino muy grande (tazón de estilo Cabernet) notará diferencias.
El vodka es un espíritu muy sutil, y el aroma depende de la cuenta de puré.
También notará diferencias de textura según la técnica de destilación. PUEDES incluso ser capaz de extender esto al gusto de los espíritus.
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Sin embargo, una vez que agregue, digamos una gota de vermut, agítelo sobre hielo y agregue una aceituna, me sorprendería si pudiera identificar las diferentes marcas.
Ahora he realizado degustaciones de vodka a ciegas para bebedores sofisticados (es decir, todos ellos han bebido vodkas y otros espíritus) varias veces. Siempre uso Grey Gooze para una de las marcas. Y hago una oferta a la multitud: la persona que identifica correctamente a Grey Goose recibe la botella.
Hasta ahora exactamente UNA persona de cada 60 catadores tiene la marca correcta. Me admitió, no le gusta el vodka, y no bebe vodka, y tomó la botella porque nadie más la tomó. (Una estrategia de juego interesante).
A ti para la degustación.