¿Por qué hay tantas modas alimenticias?

Answer 1

La gente ya quiere ganar dinero rápido. ¿Y cómo hacen ese dinero? Publican estudios fraudulentos, siempre que pague el precio correcto por ello.

Exploremos cómo las personas preparan un estudio fraudulento que conduce a nuestras modas cotidianas comunes:

1. Elija un alimento que considere saludable o malo para usted. Suficientemente simple. Usemos chocolate y digamos que el chocolate te ayuda a perder peso.
2. Recoge tus datos. Ingrese toda la información que respalde su reclamo y deseche el resto de la información. De esa manera, el público no ve cuán equivocado está, y ahora todo lo que tiene es la información que respalda su afirmación de que el chocolate lo ayuda a perder peso.
3. Haz que se publique en una revista sospechosa y poco confiable. Avances en nutrición y tecnología alimentaria es una revista médica que publica cualquier basura que les des, siempre y cuando pagues un precio para que se publique. Quieren ganar su dinero también, y eso es todo lo que quieren. “¿Revisan los documentos para asegurarse de que sean realmente científicos?” No, ellos no. Hay muchas revistas como esta en línea que publican cosas que ni siquiera tienen nada que ver con la nutrición o la tecnología alimentaria, pero como tiene un nombre de ciencia, la gente confía en él.
4. Obtenga soporte de medios. Comparte esto con todos. Pensarán que es legítimo ya que la revista tiene un nombre de ciencia, y se lo pedalearán a todos sus amigos y lo harán ellos mismos, sin siquiera darse cuenta de que no es cierto.

Así es como nacen las modas. La gente quiere escuchar cosas como “El chocolate te ayuda a perder peso” o “Comer / Blanco / pan es malo para ti” y cosas aleatorias como esa, por lo que confían en estas revistas porque les dicen exactamente lo que quieren escuchar.

Simplemente coma una dieta normal, coma sano cuando pueda y haga mucho ejercicio. No permita que estas modas pasen de la forma en que piensa sobre la comida. Ahora, si desea información médica real sobre diferentes alimentos, simplemente consulte a su médico. Un verdadero doctor. De hecho, tienen la experiencia y la información real que lo ayudarán a decidir una dieta adecuada.

Answer 2

Miedo, generalmente a la modernidad. Es mucho más fácil asustar a la gente acerca de algo en su comida que educarlos en la ciencia real. El miedo vende. Los charlatanes como el llamado Food Babe, el Health Ranger, Mercola y similares se ganan la vida lucrativamente por el miedo de otras personas.

Los medios de comunicación populares contribuyen al problema al informar sobre malas ciencias y exagerar los estudios individuales.

Esto está cubierto en detalle en el excelente libro, The Gluten Lie: And Other Myths About What You Eat.

Answer 3

Principalmente se debe a la necesidad humana generalizada de intervenciones dramáticas e instantáneas para problemas a largo plazo.

En segundo lugar, se debe a la tendencia de los humanos a exagerar o incluso inventar, luego explotar y así monetizar los problemas de los demás.

Veamos el primero. Mira, y lo verás en todas partes. Píldoras de dieta. Intervención ambientada en reality shows. Jabón político de boxeo. Descalcificación de los dientes. cirugía estética innecesaria. Suplementos de aceite de pescado. Las dietas de moda. Regímenes de ejercicio nuevos y emocionantemente diferentes. Exige que el gobierno “simplemente haga algo al respecto”. Deus ex machina es el dispositivo de trama más antiguo del libro, que se remonta a la antigua Grecia. Cuando una obra de teatro improvisada estaba ardiendo en el escenario, un actor vestido como un dios sería levantado de las vigas, lo arreglaría y se iría de nuevo, y al público le encantó. Todavía lo hacen, y en lugar de tener una visión a largo plazo sobre las malas elecciones de estilo de vida, problemas de salud u otros problemas, se encontrarán curas milagrosas por la carga del contenedor con la esperanza de despertarse a la mañana siguiente transformado como si saliera de una crisálida. Y lo pagarán generosamente, una y otra vez.

… Entonces mi segundo punto no debería sorprender a nadie. Si hay un problema, alguien le venderá una cura para ello. Si no es un problema, algunos charlatanes lo llamarán un problema, exagerarán los daños involucrados y le venderán un poco de aceite de serpiente para arreglarlo todo.

Miserable, ¿no es así? Debería escribir un artículo sobre esto.

Answer 4

• Todos comen comida
• Las personas quieren ser más saludables, más delgadas, menos propensas a contraer cáncer, etc.
• La gente quiere respuestas simples y fáciles, idealmente que no impliquen mucho esfuerzo

Esto crea un entorno en el que las personas lamerán cualquier cosa que les brinde una solución fácil a sus preocupaciones. Agregue el hecho de que la nutrición es compleja y difícil de entender, y medios de comunicación crédulos que promoverán cualquier cosa que les diga lo que quieren escuchar sin investigarlo adecuadamente, y tiene una situación en la que puede ser muy lucrativo encontrar algunos comida de moda.

Todo lo que necesita hacer es tener una idea vagamente plausible, idealmente (pero no necesariamente) encontrar algunos estudios científicos que puedan respaldarlo, y obtener algunas anécdotas de las personas que se han beneficiado de ella. Luego promueva sin piedad y grite a cualquiera que no esté de acuerdo con usted.

Answer 5

Una palabra, marketing.