Aquí hay algunas cosas sobre las que la gente está absolutamente loca en la República Checa, mi hogar durante 13 años y medio …
- Cerveza. Pivo je chleba , dicen los checos (la cerveza es pan) . Frío. De color ámbar. Refrescante. Relleno. Los checos beben más cerveza per cápita que nadie en el mundo. En las reuniones discuten varias propiedades de varias marcas de cerveza; cervezas artesanales locales y cervezas nacionales por igual. Tanto hombres como mujeres lamentan la “venta” de la marca internacional Pilsner Urquell a SAB Miller y hablan con cariño de un momento en que era la mejor cerveza.
2) Hockey sobre hielo . Probablemente ayude que la República Checa sea un perenne contendiente entre los 4 mejores en el Campeonato Mundial a fines de la primavera. Durante este tiempo, los pubs están llenos de hombres y mujeres ruidosos que animan al equipo con cánticos y consignas marciales: Češi do toho! Una victoria en los campeonatos provocará una fiesta nacional; una derrota resultará en una resaca masiva. Gane o pierda, se consumirán grandes cantidades de cerveza.
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3. Senderismo y ciclismo de montaña. Si es un día soleado con cielos despejados y clima cálido, aproximadamente el 85 por ciento * de la población saldrá a caminar por las tierras altas cubiertas de árboles que se extienden por … bueno, en la mayor parte del país. Personas de la tercera edad, niños pequeños, parejas jóvenes, hombres de negocios de mediana edad … los verán a todos sudando en las laderas. Caminar hasta la cima de una montaña para disfrutar de las magníficas vistas es su propia recompensa, por supuesto … pero tener un pub que sirve cerveza en la cima sin duda ayuda.
* mi estimado
4) Ropa deportiva : todo este ejercicio necesita un disfraz adecuado. Gortex, spandexs: los checos no toman su ejercicio a la ligera. Nadie lo hace en camisetas y jeans. Ya sea para darse un chapuzón en la piscina local o esquiar, cada deporte tiene su indumentaria adecuada.
5. Esquí : en invierno hay senderismo y ciclismo. Y en invierno: esquiar. Además de las muchas pistas locales más pequeñas que disfrutan los checos cada fin de semana, muchos checos pasarán una o dos semanas al año en los Alpes más formidables de Italia o Austria o en los Tatras eslovacos. También los comienzan jóvenes.
5. carne . Dios mío, a los checos les encanta su carne. Salchichas: debe haber 2 docenas de diferentes tipos, jamones, productos de cerdo en abundancia. Salami. Tocino de todas las variedades. Las celebraciones familiares a menudo se centrarán en una montaña de carne, recién salido de la parrilla, caliente, goteando con grasa que obstruye las arterias. Tienen fiestas y celebraciones elaboradas centradas en la matanza de cerdos. ¡Literalmente alucina a los cerdos dorados en Navidad! Y sabes con qué lo bajan …