¿Cuáles son las nuevas tendencias en el envasado de alimentos?

Las tendencias en el envasado de alimentos varían según la categoría del producto alimenticio o si el embalaje es para servicio de alimentos (delicatessen, comida para llevar, etc.).

La tendencia general en el envasado de alimentos abarca dos objetivos: reducir el impacto en el medio ambiente al tiempo que se diferencia la marca y la experiencia de compra de alimentos a través de la innovación en el envasado.

Algunas tendencias e ideas de compradores de envases y alimentos que tracé en Good Food, Great Business: How to Take Your Artisan Food Idea from Concept to Marketplace son las siguientes:

  1. Deseo de conveniencia: más personas comen mientras viajan. El empaque debe ser fácil de abrir y luego volver a sellarlos, sin que los alimentos se desparramen o se deterioren. Ves más versiones de un solo tamaño de dulces y otros bocadillos por esa razón. Las bolsas que no se vuelven a sellar son de la vieja escuela, y las bolsas que se rompen al abrir también son una experiencia que podríamos ver al comprar en Trader Joe’s, lo que perdonamos debido a los bajos precios, que sería menos deseable para alimentos de mayor precio.

    Las empresas están haciendo esfuerzos para poder mantener la vida útil y proteger el contenido mientras usan la menor cantidad de empaque posible.

    Verá más alimentos, sopas, etc., que se pueden beber de una sola vez en envases asépticos (esos cartones), también para personas que viajan, para el almuerzo o personas que solo necesitan tamaños más pequeños. Por ejemplo, vea El negocio del caldo de huesos.

  2. Apreciación del diseño: entre la tendencia de diseño vintage y el diseño limpio popularizado por Apple (así como la tendencia de “empaque sin problemas”), los consumidores notan el diseño y confían en las marcas que tienen una experiencia elegante evaluando la marca, abriendo el empaque, volviendo a sellar El embalaje y la eliminación del embalaje.
  3. Deseo de hacer el bien: las empresas se están diferenciando al buscar cuidadosamente envases que respalden los objetivos medioambientales. En el pasillo de productos lácteos y en los mercados de agricultores, puede ver más marcas empaquetadas en vidrio que puede devolver o reutilizar. Las marcas de alimentos también están haciendo un esfuerzo para minimizar los envases, lo que también puede reducir los costos de producción.

    Los consumidores aprecian esto hasta el límite: los cartones reciclados a través de los cuales se filtran los alimentos no son una buena experiencia para el cliente, como también es el caso de las tazas de café recicladas que también requieren una manga si de otro modo se derrumbarían.

  4. Manía de certificación: con más marcas certificadas como orgánicas, integrales, verificadas por proyectos sin OMG, sin gluten, etc., notará más espacio en los envases dedicados a historias y etiquetas.
  5. Latas y botellas sobre plástico: Mire los pasillos de bebidas y verá más energía y bebidas naturales en botellas y latas en lugar de plástico. Estos tipos de envases tienen una experiencia más sólida, agradable y pura (al menos en nuestras mentes) que el plástico del que se nos advirtió que puede o no dañarnos.

Ejemplos de envases que diferencian las marcas de alimentos especiales:

  • Envasado de queso vegano: Posiciones estratégicas de diseño de marca Este alimento natural como alimento especializado
  • Empaque Biscotti: Kickstarter financió este hermoso empaque para un lanzamiento exitoso
  • También echa un vistazo a The Dieline para obtener una tonelada de inspiración de empaque. @Casa

En general, cualquier innovación de empaque debe probarse con los consumidores para asegurarse de que las nuevas ideas o compensaciones funcionen en el mundo real.

Espero que esto ayude en tu búsqueda!

Alimentos complementarios listos para usar y alimentos terapéuticos listos para usar: desarrollo de estándares de productos

El objetivo principal del informe es ofrecer información sobre los avances y oportunidades en el mercado RUTF & RUSF. El estudio demuestra la dinámica del mercado que se espera que influya en los desafíos actuales y el estado futuro del mercado global RUTF & RUSF durante el período de pronóstico. Este informe también ofrece actualizaciones sobre tendencias, impulsores, restricciones, pronósticos de valor y oportunidades para los fabricantes que operan en el mercado global y regional de RUTF y RUSF.

Conozca más sobre RUTF @ Transparency Market Research

Las organizaciones humanitarias mundiales se han vuelto más prominentes y se espera que la conciencia mundial sobre la desnutrición y el hambre impulse el mercado RUTF y RUSF ya que los beneficios del producto son inmensos para abordar los problemas de desnutrición crónica. La reciente diversificación e innovación ha mejorado la viabilidad del producto con respecto a su aplicación en el campo, lo que lo ha convertido en una solución más elegida para el bienestar nutricional de la población desfavorecida de todo el mundo. Además, el informe contiene todos los detalles necesarios sobre las fuerzas de conducción y restricción que el fabricante enfrentará durante el período de pronóstico.

Envasado de alimentos: tecnología de envasado inteligente que utiliza Internet de las cosas para hacer que el procesamiento sea más inteligente

El mercado de envases de alimentos es, con mucho, el segmento de aplicaciones más grande de la industria de envases, y representa más de un tercio del mercado global de envases.

Un buen envasado de alimentos ofrece protección y puede mejorar la vida útil de los productos, lo que en consecuencia atrae a más clientes. Se espera que el mercado para el envasado de alimentos crezca en los próximos años, ya que se están estableciendo numerosas instalaciones de producción para ponerse al día con las últimas tendencias en el mercado.

Obtenga más información sobre el envasado de alimentos, descargue el folleto en PDF @ Transparency Market Research

El mundo está experimentando cambios rápidos en el estilo de vida y las preferencias alimentarias que se unen con el crecimiento demográfico y económico de la región respectiva. Todos estos factores han influido en la configuración del mercado global de envases de alimentos. Además de esto, las personas prefieren los alimentos procesados ​​como resultado de la dinámica dinámica de la población de las zonas rurales a las urbanas.

El mercado de envasado de alimentos se dividió en segmentos de aplicación, tales como alimentos preparados, productos de confitería, productos lácteos, frutas y verduras, carnes y salsas y aderezos. La popularidad de las diferentes aplicaciones de alimentos es diferente en todo el mundo.

Conozca más información sobre las últimas tendencias y técnicas en la industria del envasado de alimentos: descargue el folleto en PDF

Existe una gran oportunidad en el mercado de envasado de alimentos en las economías emergentes, ya que la tecnología de envasado de alimentos está en su fase de crecimiento en esta región. La técnica de envasado antimicrobiano es de particular interés, ya que ayuda a mejorar la vida útil de los productos alimenticios perecederos.

El aumento dramático en la demanda de productos alimenticios congelados ha llevado a los fabricantes a implementar soluciones de envasado técnicamente mejoradas. Como los productos alimenticios congelados están sujetos a condiciones climáticas extremas durante el tiempo de entrega, la demanda de paquetes de alimentos congelados continúa aumentando en la industria de alimentos y bebidas.

Con el sistema emergente de entrega de comidas, la compra de productos alimenticios en los supermercados se está convirtiendo en una tendencia seguida en el pasado. Para atraer a más clientes, los fabricantes de productos alimenticios están ofreciendo servicios de entrega a domicilio. Como los clientes prefieren ordenar productos alimenticios de portales en línea, la demanda de paquetes de alimentos congelados continúa aumentando a nivel mundial. La creciente demanda de productos alimenticios congelados ha llevado a una transformación significativa en la industria del embalaje. La creciente necesidad de entregar productos alimenticios congelados de manera segura ha llevado a los fabricantes de la industria alimentaria a optar por paquetes a prueba de manipulaciones y temperatura controlada.

Con el aumento de la industrialización y la urbanización, varios puntos de venta de alimentos ofrecen sus servicios en los portales en línea. El estilo de vida ocupado ha llevado a los clientes a pedir varios productos alimenticios a través de los portales en línea. Atribuidos a un estilo de vida cada vez más ocupado, los clientes prefieren pedir productos alimenticios congelados que cocinar. La creciente demanda de productos alimenticios congelados entre los clientes continúa acelerando la demanda de los paquetes de alimentos congelados en la industria alimentaria.

Los productos alimenticios congelados también son testigos de una considerable demanda de los fabricantes para la producción de diversos platos. Los fabricantes que operan en la industria alimentaria prefieren utilizar los productos alimenticios congelados atribuidos a la calidad, frescura y sabor conservados del producto. Para preservar las cualidades de los productos alimenticios, los fabricantes prefieren optar por los paquetes de alimentos congelados, ya que protege los productos de las condiciones climáticas extremas y la humedad.

Por otro lado, se espera que el alto contenido de sodio en los productos alimenticios congelados inhiba la demanda de los productos alimenticios congelados. Se espera que la creciente preferencia por pedir comidas calientes en comparación con los alimentos congelados disminuya aún más las ventas de los paquetes de alimentos congelados. Además, se espera que los altos precios de los productos de envasado de alimentos congelados afecten negativamente el crecimiento del mercado mundial de envasado de alimentos congelados.

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El envasado de alimentos desempeña un papel importante para mantener segura la calidad de los alimentos durante la manipulación y el transporte. El envasado de alimentos ofrece un medio de comercialización moderno a los vendedores y ayuda a mejorar los niveles de satisfacción del cliente, así como la transmisión de información. Protege los productos alimenticios de la contaminación causada por microorganismos, aire y humedad, y ayuda a la actividad catalítica en los alimentos frescos.

La evolución del estilo de vida de los consumidores, el aumento de la conciencia sobre la salud y el medio ambiente, y las políticas ambientales de apoyo implementadas por varios gobiernos en todo el mundo son los principales factores responsables de la creciente demanda mundial de envases de alimentos frescos, que a su vez está impulsando el crecimiento de su mercado.

Debido a sus aplicaciones de valor agregado, desde la protección de los productos alimenticios hasta su distribución y transporte seguros, se espera que el mercado de envases de alimentos frescos genere un crecimiento significativo y oportunidades de inversión para los actores que operan en el mercado, especialmente en los países en desarrollo.

Además, se espera que el mercado de envasado de alimentos frescos continúe creciendo de manera constante en los países desarrollados, donde la demanda de los consumidores de alimentos frescos seguros e intactos es muy alta. Los principales motores de crecimiento para el mercado son los consumidores privados, los minoristas y las empresas locales de embalaje, que se centran más en entregar el producto intacto en el mercado local.

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El envasado de alimentos es una industria en constante crecimiento.

Las principales nuevas tendencias relacionadas con el diseño de envases de alimentos son:

1. Diseños simples, claros y audaces

2. Letras personalizadas

3. Salpicando colores alrededor

4. Repetición

5. Construir narrativa

6. colores pastel

Un diseño de empaque que atraiga al consumidor es una tarea bastante difícil de lograr. Sin embargo, los diseñadores de Designhill emprendieron esta tarea y la lograron con éxito.

Envasado de alimentos para mascotas: una tendencia de diseño que aumenta los ingresos

El embalaje de alimentos para mascotas debe ser conveniente para el propietario y también debe mantener la calidad del producto para garantizar la seguridad de la mascota. Por lo tanto, es probable que la industria del envasado de alimentos para mascotas crezca a un ritmo robusto en los próximos años, impulsada por la creciente demanda de avances en el sector del cuidado de mascotas.

Obtenga más información en el mercado de envases de alimentos para mascotas

Es probable que la creciente demanda de propiedad de mascotas en países desarrollados como los EE. UU., Canadá, el Reino Unido, Francia y Alemania siga siendo el principal impulsor del mercado mundial de envases de alimentos para mascotas en los próximos años. Los dueños de mascotas en los países desarrollados son más conscientes de la calidad de los alimentos para mascotas y su impacto en la salud de las mascotas, además de ser más ricos y poder comprar una variedad más amplia de alimentos premium para mascotas.

Las principales tendencias en envases para 2017 que estamos viendo:

  1. Sostenibilidad y funcionalidad: los consumidores quieren envases que sean funcionales, fáciles de usar y reutilizables .
  2. Embalaje transparente: esta tendencia ha surgido con el aumento de la conciencia del consumidor sobre el consumo de alimentos. La investigación muestra que el embalaje transparente es clave para generar confianza y lealtad del cliente .
  3. Empaque flexible: la respuesta a las demandas de funcionalidad y sostenibilidad del consumidor .
  4. Respetuoso con el medio ambiente y el reciclaje: estudios recientes indican que el 62% de los clientes sienten negativamente hacia las marcas que no usan envases ecológicos .
  5. Empaque inteligente: un ejemplo de paquete inteligente: los indicadores de código de color son una innovación de empaque inteligente que fue una respuesta a los problemas muy comunes relacionados con las fechas de caducidad.
  6. Diseño y experiencia únicos: el embalaje de diseño personalizado y exclusivo se desarrolla con el objetivo de proporcionar experiencias únicas de desempaquetado .

    Vea un desglose de la lista completa aquí: Tendencias principales que afectan a la industria del embalaje en 2017

    Publicación de blog escrita por un colaborador invitado en GlobalVision, una plataforma de inspección de control de calidad automatizada.

El mercado global de envases de alimentos para mascotas se evalúa en detalle en el informe con la ayuda de una amplia información que cubre la trayectoria de crecimiento histórico del mercado, sus últimas cifras y los segmentos dominantes. El crecimiento anterior del mercado global de envases de alimentos para mascotas se estudia en el informe para ofrecer predicciones confiables sobre la probable trayectoria de crecimiento del mercado en los próximos años. Los principales segmentos del mercado mundial de envases de alimentos para mascotas se analizan en el informe para comprender la jerarquía del mercado y cómo es probable que el mercado se adapte en los próximos años.

Según Transparency Market Research, es probable que el mercado global de envasado de alimentos para mascotas aumente a una valoración de US $ 8,3 mil millones para fines de 2017. Al exhibir una sólida TCAC de 5.2%, es probable que el mercado crezca aún más a US $ 10.7 mil millones por 2022.

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Las principales tendencias en el envasado de alimentos son las siguientes.

Personalización: esta tendencia comenzó en 2016 y ha demostrado ser muy exitosa, ya que grandes marcas como coca cola, Heinz y Nutella lideran el camino. En esta tendencia, el nombre de los clientes está impreso en el etiquetado del paquete del producto. Esta tendencia ha ganado mucha popularidad a medida que los vendedores están tratando de buscar nuevas formas de colaborar con sus marcas con los consumidores.

Minimización : esta tendencia también se conoce como “limpia y clara” o “dulce y simple”. La marca y el empaque están hechos de una manera que anula o filtra la mayor parte del ruido del producto.

Atractivo para los sentidos: es una tendencia que requiere mucho esfuerzo. Los diseñadores tienen que encontrar nuevas formas que atraigan los sentidos de clientes potenciales.

Movilización de empaques: esta es una tendencia en la cual los consumidores pueden participar con el empaque del producto a través de la tecnología móvil. Gran parte de la información útil se comunica entre el producto y el consumidor a través de teléfonos móviles.

Aquí hay algunas nuevas tendencias:
1. Embalaje de envases con personalidad : a medida que más personas comen y beben mientras viajan, en la escuela, el trabajo, el gimnasio y en tránsito, los consumidores desean, ante todo, envases que sean fáciles de sostener, abrir, usar y volver a sellar. Para las bebidas, los “mostos” son aberturas que producen un flujo suave y uniforme para facilitar la práctica cada vez más común de beber mientras se camina, y cierres que se sellan herméticamente para evitar derrames.
2) Comunicándose con “Green Worriers” : los consumidores están más preocupados que nunca por el medio ambiente, como lo demuestra una encuesta interna de Tetra Pak realizada en 2014 en 25 países. Se encontró que el 87% de los consumidores en el mundo desarrollado tenían al menos preocupaciones “algo serias” sobre el cambio climático global; El 94% sentía lo mismo por la contaminación; y una cuarta parte de los encuestados se sintió culpable por hacer algo hostil al medio ambiente. Sin embargo, estos consumidores son pasivamente ecológicos: quieren que las empresas que fabrican los productos que compran hagan el trabajo pesado.
3. Embalaje para los habitantes de las ciudades : las tendencias demográficas son claras: un porcentaje grande y ascendente de la población vive en ciudades, y el embalaje para los habitantes de las ciudades debe tener en cuenta que muchos de ellos caminan, toman el transporte público y viven en espacios más pequeños. Eso, junto con el tamaño de una a dos personas de la mayoría de los hogares en la actualidad, significa que los empaques de alimentos y bebidas deben ofrecer una variedad de tamaños y al mismo tiempo ser resistentes, compactos y livianos.
Visite Empaquetado y etiquetado personalizado: suministros de empaque para productos minoristas de The Unique Group si desea conocer más nuevas tendencias sobre el empaque de alimentos.

En las nuevas tendencias de envasado de alimentos, el embalaje seguro y los problemas de salud son los factores emergentes que se han tenido en cuenta durante el envasado. El envasado de alimentos tiene un papel importante en el almacenamiento, conservación y transporte de los alimentos. El material de embalaje también afecta la salud ambiental. Además del embalaje seguro y ambiental, la última tendencia se centra en seguir algunos de estos puntos.

  1. El embalaje debe proteger contra roturas o derrames.
  2. Debe preservar la integridad del producto.
  3. El embalaje debe ser creativo, divertido y funcional.

Omega Packaging es un gran nombre en la industria del envasado de alimentos que sigue estas últimas tendencias. Puede encontrar información valiosa sobre las últimas tendencias aquí. También proporcionan productos de envasado de alimentos ecológicos a los clientes. Están bien equipados con su propia fábrica moderna y planta de reciclaje.

En el escenario actual de envasado de alimentos, las nuevas tendencias son la transparencia, la higiene y el medio ambiente. Todo negocio de envasado de alimentos debe seguir estos factores necesarios en el envasado de productos alimenticios.

El envasado de alimentos a lo largo de los años ha adquirido muchos tamaños, formas y diferentes diseños y variedades. Pero en el mercado actual, tiene que hacerlo todo. Los consumidores quieren alimentos más frescos y saludables con menos ingredientes envasados ​​en tamaños más pequeños y también material de buena calidad de empaque.

El embalaje es una parte muy importante de cualquier artículo porque proporciona la protección total. Algunas de las nuevas tendencias en empaque como:

1- sustitución de material

2- etiquetas inteligentes

Ponderación de 3 luces

4- Plásticos a base de bio pero no biodegradables

Si está buscando el mejor empaque de alimentos, Food Boxes es una de las mejores opciones y puede comprar fácilmente en línea desde el sitio web iCustomBoxes, brindan buenos servicios, todo es completo y excelente, y su calidad de empaque es muy atractiva.

El impacto ambiental es un gran impulsor en la industria del envasado y la alimentación, y lo ha sido durante bastante tiempo. Los experimentos se realizan con nuevos materiales respetuosos con el medio ambiente y diferentes formas de utilizar menos material.
La última manifestación de esta tendencia es la empresa de Berlín Original Unverpackt, que ha logrado una exitosa ronda de crowdfunding. Su idea es una tienda de alimentos sin empaques: Original Unverpackt – el supermercado sin empaques desechables – Social Impact Finance
Proyectos similares han fallado en los últimos años, conozco al menos una tienda en Londres y una en Austin, Texas. Pero tal vez sea el momento en este momento, y tal vez Alemania sea el mercado correcto. Es uno de los mercados más avanzados del mundo cuando se trata de alimentos orgánicos.

Las tendencias son cambios de vez en cuando, por lo que hoy en día el envasado de alimentos presenta muchas características. En realidad, estos contenedores ahora están aprobados por la FDA, sin BPA, reutilizables, aptos para microondas. Puede transportar fácilmente estos contenedores de alimentos para almacenar los artículos de su hogar o llevar su almuerzo. Estos contenedores evitan la contaminación de los alimentos y mantienen el valor nutricional de los alimentos durante un período de tiempo más largo.

1) A medida que la impresión digital se vuelve más accesible, ha habido un aumento en la impresión de tiradas cortas. La personalización se utiliza para diferenciar y atraer a los clientes.
2) Una batalla constante por las marcas para garantizar que sus productos se destaquen en el estante en el momento en que el cliente tome su decisión de compra. Las cajas impresas personalizadas hacen el trabajo principal porque da la primera impresión. Muchas marcas están volviendo a los diseños vintage para transmitir un enfoque tradicional y confiable hacia sus clientes.
3) Hoy en día, casi todas las marcas están utilizando la última tecnología como herramienta de marketing, por ejemplo, produciendo haces de luz desde el cuello de la botella cuando se abren.

La tendencia más reciente en el envasado de alimentos es la refrigeración fija basada en material de cambio de fase (PCM) mediante la cual podemos mantener los alimentos frescos e higiénicos al disminuir la tasa de cambios bioquímicos en los alimentos frescos, y también al prevenir el desarrollo de microorganismos contaminantes. El material de cambio de fase (PCM) absorbe el calor del área de almacenamiento. También puede proporcionar protección contra fallas de energía, lo que demuestra ser rentable. Pluss® ( http://www.pluss.co.in ) ha utilizado esta tecnología de manera efectiva.

Hoy en día, los envases ecológicos están en tendencia. Las personas prefieren alimentos que están empacados en bolsas de papel en lugar de plástico. También las bolsas de papel se ven con clase que cualquier otra. Entonces, hace que el consumidor compre uno.

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