¿Alguien puede notar realmente una gran diferencia de comprar ketchup de marca de calidad que comprar ketchup de marca de tienda barata?

Answer 1

Sí, absolutamente noto la diferencia, y lo he demostrado en pruebas de sabor a ciegas en la escuela culinaria. El ketchup de Heinz es genial, el genérico es horrible. ¿Pero $ 20? ¿Lo lleva en avión a una remota aldea africana? Pagué $ 2 por mi última botella y hay paquetes gratuitos en la mayoría de las tiendas de bocadillos por aquí para las personas verdaderamente baratas entre nosotros.

Pero estas cosas? ¡NO! No lo compre, no lo consuma.

Nadie debería comer esta basura, por lo tanto, no volveré a McD’s hasta que traigan el ketchup Heinz:

Solían servir las cosas buenas, cuando se preocupaban por el gusto y los clientes:

Answer 2

Soy un poco amante de la salsa de tomate, y me cambié a la salsa de tomate “gourmet” hace unos años. No me gusta el costo, pero definitivamente hay una gran diferencia. En mi opinión, Heinz y Hunts son bastante buenos, pero siguen la misma fórmula básica que el resto: tomar algunos tomates y luego empaparlos con jarabe de maíz, vinagre y sal con alto contenido de fructosa. La caza es mejor si te gusta la acidez (más vinagre), y Heinz es más dulce. De nuevo, mi opinión.

El gran problema que tengo con los ketchups de la marca de la tienda es que tienden a ser acuosos, aunque algunos de ellos no lo son. No es tanto el sabor, es la textura. Me gusta mi salsa de tomate gruesa.

Sir Kensington y Muir Glen son mis favoritos en este momento, pero realmente tienes que probar algunos e ir con lo que sabe mejor para ti. Paso de vez en cuando unos minutos inactivos tratando de averiguar quién vierte la menor cantidad de JMAF y sal en sus ketchups y probarlos, con la esperanza de encontrar un nuevo favorito.

Answer 3

No. La única diferencia que he notado es que los que están hechos con azúcar real en lugar de JMAF (el francés es uno) son ligeramente mejores. Sin embargo, solo uso ketchup en papas fritas y pastel de carne. Si vas a poner salsa de tomate en un filete, entonces debes aprender a cocinar la carne correctamente para que no necesite salsa de tomate. Cocine hasta que esté rosado en el medio y no esté carbonizado hasta la muerte, y agregue un poco de mantequilla cuando esté listo. O eso o simplemente estás arruinando un bistec perfectamente bueno. Pruébalo sin salsa de tomate o al menos usa una buena salsa de carne.

Answer 4

Sí. Absolutamente.

El buen ketchup es como la diferencia entre comer tomates enlatados y tomates agrícolas recién maduros. La intensidad de los sabores naturales está en niveles totalmente diferentes y las cosas baratas terminan con un sabor suave o incluso artificial.

Dicho esto, nunca gastaría $ 20 en una botella de ketchup. Eso es una locura. Si el costo de una botella de ketchup es alto por alguna extraña razón, probablemente me las arreglaría con Heinz.

Viví en China durante algunos años y teníamos pocas opciones fuera de las botellas importadas de Heinz y eso es lo suficientemente bueno. Pagamos una prima por ello, pero si costaba $ 20, probablemente solo obtendríamos las cosas locales o renunciaríamos por completo.

Answer 5

La salsa de tomate costosa es una salsa completamente diferente de cosas como Heinz. No es que haya algo malo con el ketchup tipo Heinz, por supuesto. De nuevo, es simplemente diferente.

Puede obtener una buena botella de salsa de tomate por $ 6 o $ 7 (si está gastando $ 20, es mejor que la salsa de tomate esté hecha de caviar de pan de oro o algo así) si disfruta de ese tipo de cosas, que a veces hago. Puedes obtener ketchups que son más dulces, picantes, más gruesos, etc. En realidad, el trozo grueso es un gran problema, porque los ketchups tipo Heinz son este color rojo uniforme (y los ketchups de la marca de la tienda son de color rojo aguado ), mientras que varios ketchups más elegantes puede ser como salsa de tomate real, llena de trozos de tomate y hierbas, pero más dulce.

Mucha gente se ha quejado de poner salsa de tomate en la carne. Creo que las quejas son tontas. No hay nada de malo en querer poner salsa de tomate en el filete; algunas personas tratan el bistec como esta mítica experiencia sagrada, y aunque probablemente no le pondrías ketchup a cada bistec (una buena picanha hecha en Brasil seguramente no lo necesitará), siempre puedes preparar deliciosos platos a base de bistec que mejoran con un poco de salsa Para ese propósito, creo que recomiendo el ketchup más elegante, mientras que creo que si vas a hacer una mezcla de salsa, como un rosado para papas fritas o huevos de codorniz (solo mezcla ketchup y mayonesa), el ketchup estilo Heinz más suave podría sea ​​mejor (aunque no tiene que obtener el tipo estándar, y POR AMOR A TODO LO QUE ES ACEITE, USE ACEITE DE OLIVA MAYONNAIS CON HUEVOS Y MATERIAS REALES, o al menos un sabroso Kewpie lleno de MSG)

Como todas las salsas, lo que haces con él es importante. Los ketchups más elegantes pueden ser más sabrosos en algunas cosas, mientras que los ketchups más simples pueden ser más sabrosos en otras. ¡Come lo que disfrutas!

Answer 6

Voy a comentar la idea de que estás buscando ketchup para agregar a tu filete. Por favor no hagas eso.

Será mejor que tome los $ 20 y compre un filete de mejor calidad y lo cocine a una temperatura interna más baja (medio raro) y deje caer una pequeña cantidad de mantequilla de hierbas encima justo antes de sacarlo de la parrilla. Será tan jugoso que te olvidarás del ketchup.

Answer 7

Prefiero la salsa de tomate orgánica Heinz porque es la salsa de tomate con mejor sabor en el mercado que no está hecha con jarabe de maíz. Tiene mucha azúcar, pero a la mierda, ¿verdad?

Si te gusta el sabor de una botella de ketchup de 20 dólares y tienes dinero para gastar, entonces, adelante, Daddy Warbucks.

Me quedaré con Heinz Organic, es la salsa de tomate con mejor sabor en el mercado y solo cuesta un dólar más que la salsa de tomate Heinz regular. También es orgánico, por lo que sea que valga la pena.

Answer 8

Me lancé recientemente e invirtí en una marca relativamente cara de ‘ketchup’ (Rufus Teague) que cuesta casi tres veces más que nuestra salsa regular (salsa de tomate Watties, similar a la salsa de tomate Heinz). De hecho, fue bastante agradable, y generalmente obtendrá lo que paga. Sin embargo, puede desperdiciarse en los niños …

Si necesita agregar ketchup a su filete, ¿tal vez considere un método de corte o cocción diferente? Por lo general, un poco de sal es todo lo que necesitas.

Answer 9

La salsa de tomate de la marca propia del supermercado tiene un sabor a vinagre más fuerte, por lo que es más fuerte.

¡Esto es exactamente por qué lo prefiero, curiosamente!

Estoy seguro de que soy un pagano grosero, ¡pero me gusta el ketchup barato! Si viene en un tomate de plástico, ¡aún mejor!

Answer 10

Verifique el nombre de la compañía productora impreso en la marca de la tienda “barata”. Puede que te sorprendas.

Algunas de las marcas de la tienda son producidas por marcas conocidas y en realidad son bastante buenas.

Answer 11

Definitivamente (.. Es una parte regular de mi dieta y algo que siempre tengo en casa). En Noruega tenemos los principales ‘tipos’ de Ketchup fuera de las marcas de las tiendas y las cosas que usan en los restaurantes de comida rápida (y quizás algunos costosos costosos que nunca he notado). Idun, que es mi favorito (… también puede ser bastante barato dependiendo del tipo) es bueno y la versión con menos y la que no tiene azúcar tiene el mismo sabor. Si tuviera que comprar algo más sería Heinz, aunque la diferencia de sabor es profunda, todavía funciona (uno está hecho con tomates en la base y el otro puré de tomate). En cuanto a los otros … los que he probado son demasiado dulces o artificiales (o ambos) en sabor y no estoy tan tentado de gastar dinero en algo que tendría que obligarme a comer.

Sin embargo, si realmente no usas mucho ketchup (… ¿por qué lo necesitas para tu bistec? … hamburguesas y salchichas que obtengo … ¡pero bistec! … oh, bueno …) comprar uno barato debería estar perfectamente bien. Y si tiene invitados, pueden o no decir nada, pero como usted es quien lo compra, depende totalmente de usted lo que desea comprar y cuánto dinero está gastando en él. Y bueno, puede probar los baratos y, si funcionan, habrá ahorrado cualquier diferencia de costos.

Answer 12

Te diré el mejor ketchup que he probado: Ketchup bajo en carbohidratos – Diet Doctor. El único cambio en la receta que haría es que tuve que hervirlo a fuego lento durante 40 minutos, no 20, para obtener la consistencia correcta. Esto cambiará totalmente la forma en que ve el ketchup y, por supuesto, puede personalizarlo de la forma que desee. Ahora que lo pienso, usé 3 dientes de ajo en lugar de 1.

Answer 13

Salsa de tomate en la carne? ¿Cuantos años tienes?

Ve con el ketchup que quieras. Parece que tienes papilas gustativas que disfrutarán de casi cualquier cosa.