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Nuestro blogger ED Times habla sobre la última tendencia en el sector de los postres, que es un híbrido de helados y donas:
Necesitamos estas rosquillas rellenas de helado en la India ahora
El verano está aquí y es brutal en todos los sentidos. Las lluvias no necesariamente parecen mejorar la situación, ya que después, el clima es más húmedo y desagradable.
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Ahí es donde el helado y toda esta comida chatarra viene como nuestro salvador, poniendo una sonrisa en nuestros rostros y satisfaciéndonos por completo. Claro que no son exactamente la opción más saludable, pero ¿quién dice tenerlos todos los días?
De vez en cuando está bien.
Pero basta de divagaciones y sigamos con la última tendencia alimentaria que está haciendo que el verano parezca un poco mejor y que se trate de rosquillas de helado.
Desde hace un par de años, cada año ha habido esas pocas combinaciones memorables en la industria de los postres que han vuelto loco al mundo entero. Ya sea el ‘cronut’, que era una combinación de croissant y una nuez de la flor inventada en la ciudad de Nueva York o el ‘cruffin’, un híbrido de croissant y muffin e incluso un ‘duffin’ que era una mezcla de donut y muffin.
Las rosquillas de helado son la última incorporación a la familia de postres híbridos y es justo lo que hemos estado buscando este verano.
¿Por qué las donas y el helado son tan perfectos juntos?
Muchos de nosotros amamos tanto las donas como el helado, pero si bien el helado solo se puede tomar durante tanto tiempo y también es un poco desordenado, las donas son demasiado calientes para los veranos.
Pero en el último invento para la industria de los postres, esta panadería en Los Ángeles llamada B Sweet Dessert Bar ha creado una rosquilla rellena de helado que se llama ‘Halo’.
El hecho interesante sobre el ‘Halo’ es que la panadería sella una bola de helado dentro de una rosquilla glaseada caliente. Esto combina dos cosas que todos amamos y tacha todos los aspectos negativos que tenían antes.
La dona oculta el helado muy bien, por lo que no hace un gran desastre y el helado enfría la dona que se tiene en verano.
En la actualidad, este brebaje solo está disponible en esta panadería por un precio promedio de $ 5, lo que tiene sentido porque estos ‘Halos’ se hacen por encargo, lo que significa que no están preparados previamente y recién hechos justo cuando realiza el pedido.
Esto también le permite obtener su sabor de helado favorito en su dona, ya sea una simple vainilla o chocolate o incluso una complicada como camino rocoso y más.
La panadería B Sweet también tiene un menú de más de 40 sabores de budín de pan que incluyen Red Velvet y más que rotan continuamente para dar algo nuevo a los clientes.
Pero quizás más importante que cualquier otra cosa es que este postre llegue a la India. El hecho de que podamos comer helado sin ensuciarlo y tenerlo dentro de una dona no es algo que debamos perdernos.
* Este artículo fue publicado originalmente en ED Times *