Hay dos formas para que una marca tome esa ruta: de manera orgánica o deliberada. Una marca puede presentar una línea de productos (o posiblemente un artículo emblemático) que son inherentemente más caros de producir o adquirir que la versión “estándar” del producto. Como tendrán que cobrar más por ello de todos modos para alcanzar el punto de equilibrio, o no pueden garantizar un suministro constante, tendrán que justificar los precios más altos o la disponibilidad limitada.
A veces no tienen que hacer mucho. Si el producto es más costoso y más raro que la versión estándar, las personas lo verán como un artículo premium o de lujo, incluso sin ayuda adicional en el departamento de marca o marketing. El caviar de beluga es un buen ejemplo de esto. En realidad, puedes encontrar muchos productos que han desarrollado esta imagen de marca: lana de cachemira, champán, oro, trufas, etc.
Ayuda a que muchos de los productos de lujo se perciban como mejores y más raros; de hecho, incluso podría argumentar que el producto DEBE ser al menos marginalmente mejor para que se adhiera una percepción superior. La cachemira es más suave y cálida que la lana normal, el oro no se empaña y se considera más bonita que el latón, las trufas tienen un sabor único que realmente no puede ser igualado por hongos más comunes.
Sin embargo, el marketing y la marca inteligentes pueden influir en la percepción. ¿Has oído hablar de Copper River Salmon? Es una variedad de salmón salvaje de Alaska conocido por su rico sabor y color rojo oscuro. Está disponible fresca por un tiempo muy limitado y tiene precios muy altos.
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Pero aquí hay un pequeño secreto: el salmón del río Copper no es muy diferente a cualquier otro salmón silvestre de temporada de Alaska. La Asociación de Comercialización de Mariscos de Alaska (ASMI) quería establecer una marca única para su salmón salvaje, y eligió ese río en particular porque era un gran proveedor (los salmones se capturan en el océano pero se reproducen en ríos de agua dulce, ya que cada niño que crece en el Se enseña el noroeste del Pacífico), y algunos ríos son más grandes que otros y producen un mayor rendimiento. Además, gran parte del salmón es salmón rojo, que tiene una vida útil más larga que otras especies.
Sin embargo, el salmón fresco tiene una vida útil limitada, por lo que es inherentemente “raro” en comparación con el salmón congelado o procesado. Y el producto fresco siempre se percibe como mejor sabor que conservado, especialmente cuando se trata de mariscos.
ASMI seleccionó ingeniosamente un producto inherentemente “mejor” y lo promocionó muchísimo. Gran parte de esto estaba dirigido al comercio: chefs y restaurantes, quienes a su vez promocionaban sus platos a sus clientes. También hubo algo de marketing dirigido a los consumidores, y MUCHA publicidad y relaciones públicas. (Trabajé en esta cuenta por intervalos durante aproximadamente 10 años, y casi todo era relaciones públicas o mercadeo comercial).
Los productos empacados y los productos de consumo usan estas mismas tácticas, solo que son un poco más obvias. Etiquetas, publicidad, distribución minorista (muchos productos premium, como perfumes y productos electrónicos, solo se venden en tiendas de gama alta; el entorno minorista afecta su imagen de marca), relaciones públicas (ahora estoy pensando en ropa, accesorios y personal; hay una razón las celebridades siempre obtienen cosas gratis: los fabricantes saben que si Jennifer Aniston o Angelina Jolie son fotografiadas usando una determinada marca de gomas para el cabello, las personas percibirán esa marca de gomas como premium o de lujo.
Los patrocinios y asociaciones de celebridades también pueden pulir una imagen de marca. Mira los auriculares Beats by Dre. Según la mayoría de las cuentas, son demasiado caros, pero son nominalmente de mejor calidad que sus auriculares típicos, y muchos consumidores no tienen mucha experiencia con otros productos comparables.
TL: Dr.: El marketing inteligente y las relaciones públicas pueden aumentar la percepción de calidad y rareza, que son los pilares de una imagen de marca de lujo / premium. Pero la marca generalmente debe tener algunas ventajas observables sobre la versión estándar del producto.