Me identifico completamente con su situación en la que estuve allí hace 2 años. Volví a correr después de estar fuera 18 años con lo que me habían diagnosticado como artrosis en las rodillas. Estaba tan emocionado de poder correr de nuevo que salí y conseguí un par de Tigres ASICS torpes como los que usé hace años que me habían recomendado para pronación. Estaban bien, pero colores, estilo, diseño y tecnología anticuados. ¡Además eran muy pesados! Así que pronto me quedé insatisfecho.
El siguiente par que probé fueron entrenadores livianos en colores neón salvajes sin las curaciones torpes de prueba. Cuando me los puse, mis pies solo querían correr. Se sentían muy, muy bien. Paré lo suficiente para pagarlos.
Si su meta en correr nuevamente mientras está pesado es perder peso y recuperar su juventud, lea el resto de mi historia de recuperación. Muy pocas personas logran perder peso de forma permanente a través del ejercicio. La dieta es crítica tanto para la pérdida de peso como para la buena salud. Tratar de correr lo suficiente como para perder peso con una dieta occidental estándar de granos falsos de OGM, azúcares, JMAF y otros edulcorantes artificiales tiene una alta probabilidad de fracaso, lesiones y frustración.
La mayor parte de mi pérdida de peso y control se debió a la dieta Wheat Belly, que también resultó en el alivio de la artritis en mis rodillas y me permitió volver a correr.
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Mi historia: ¡18 años de artritis de rodilla con alergia al trigo desaparecieron en 10 días!
Era un corredor delgado, de 185 pies, 6 pies de altura y de por vida (20-30 millas / semana, correr en la calle, concreto / asfalto) hasta que cumplí 50. Y luego desarrollé un dolor de rodilla grave. Dos documentos deportivos diferentes dijeron que era artritis y sugirieron que si quería caminar bien el resto de mi vida, probablemente necesitaba colgar mis zapatos para correr.
Lo hice y gané 30 # ese año. Luego se unió a un gimnasio, cambió parte de la grasa por músculo, pero nunca perdió mucho peso. Pedaleé en bicicleta y patiné por estrés y para quemar algunas calorías. Recibí mucho alivio del dolor de la artritis a lo largo de los años al tomar SAMe, una enzima natural que disminuye a medida que envejece y ayuda a sus uniones a lidiar con la inflamación, pero siempre supuse que algún día probablemente necesitaría una cirugía de reemplazo de rodilla, como mi madre y mayores. hermana. Llegué a un año de peso máximo en 2005 con 232 # antes de retirarme de un trabajo de oficina de TI.
En la primavera de 2013, todo eso cambió cuando leí al best seller del NYT, Wheat Belly de William Davis MD. Intenté con la esperanza de perder algunas libras y tal vez el amor lo maneje. Menos de 2 semanas después, me di cuenta de que no había tomado el SAMe desde el día 10, y mis rodillas estaban SIN DOLOR. Otras uniones también fueron mucho mejores, así como la piel y el cabello. Ahora en un buen día, literalmente me siento 20 años más joven. A los 69 años, nunca volveré a recorrer 20 millas en asfalto, pero hago 200 yardas de viento en la playa descalzo como un adolescente. ¡No te imaginas lo bien que se siente! Todas mis articulaciones se sienten mejor, sin dolor, mucho mejor flexibilidad y movimiento suave. Mi cabello y mi piel están mucho mejor. Mi peso se ha mantenido estable en 200 # durante 2 años sin tener hambre, sin contar calorías o comer en exceso.
En un mal día, como cuando accidentalmente me sometieron a una prueba de trigo al probar alimentos desconocidos en un lanzamiento o en una boda, la artritis regresa, el cabello comienza a caerse nuevamente, y mi estómago se altera, y me siento deprimido durante varios días.
Para comprender completamente por qué el trigo enano moderno es tan malo para tanta gente, debe recoger el libro, Grain Brain, del Dr. Perlmutter. Se trata más sobre los aspectos neurológicos y mentales de la inflamación de la dieta, mientras que Davis habla más sobre la diabetes, la obesidad y las dolencias físicas.
The Paleo Solution, The Original Human Diet, de Robb Wolf, también es excelente. Cubre muy bien la biología evolutiva y el atletismo.
La mayoría de los médicos, a quienes les gustan sus cheques de seguro, ignorarán las preguntas sobre las dietas sin granos con la línea estándar de la industria que solo los celíacos y algunas personas con sensibilidad al trigo deben seguir una dieta de este tipo.
La verdad es que al menos la mitad de todas las personas que siguen la dieta estadounidense / occidental estándar, desarrollan problemas de salud graves (obesidad, diabetes, artritis, etc., etc.). Su salud y peso mejoran dramáticamente en semanas o meses con una dieta no procesada y sin granos.
¡Las personas reales se vuelven realmente saludables, muy rápidas cuando comen alimentos reales! # WheatBelly # Dietas Paleo