1. Galletas con chispas de chocolate
Mientras mezclaba un lote de galletas, Ruth Wakefield descubrió que se había quedado sin chocolate de panadería. Como sustituto, rompió el chocolate endulzado en trozos pequeños y los agregó a la masa para galletas. Ella esperaba que el chocolate se derritiera, haciendo galletas de chocolate, ¡pero los pedacitos se pegaron para dar esto!
2. Notas Post-it
Spencer Silver estaba tratando de desarrollar un adhesivo súper fuerte para laboratorios 3M en 1968 y se quedó corto. En cambio, había inventado lo contrario: un adhesivo que se adhiere a los objetos pero que se puede levantar fácilmente.
3. copos de maíz
El Dr. John Kellogg y su hermano Keith estaban cocinando trigo cuando los llamaron. Cuando regresaron, el trigo se había vuelto rancio, pero no queriendo desperdiciarlo, decidieron forzarlo a pasar por los rodillos de todos modos.
En lugar de salir en largas láminas de masa, cada baya de trigo se aplanó y salió como una hojuela delgada. Los hermanos hornearon los copos y, boom, nació una nueva moda de cereales para el desayuno, como señala el sitio web oficial de Kellogg.
4. sacarina
Constantine Fahlberg, investigador de la Universidad Johns Hopkins, aparentemente estaba investigando el proceso de oxidación de un compuesto orgánico cuando se dio cuenta de que llegaba tarde a su comida. Olvidándose, fue a la mesa sin lavarse las manos. Una vez que comenzó a comer su pan, lo encontró muy dulce. Fue entonces cuando se dio cuenta de que había creado accidentalmente un edulcorante artificial. Inmediatamente solicitó una patente y produjo en masa su producto, llamándolo sacarina.
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