Es cuestión de preferencia personal, de verdad. Las empresas dirán que las incubadoras con camisa de aire tienen la ventaja de tener bobinas de calefacción en todas las paredes, mientras que las de camisa de agua no. Las incubadoras con camisa de aire, por otro lado, no tienen un ventilador para circular y filtrar el aire dentro de la cámara. Las incubadoras con camisa de agua tienen una gran masa térmica, por lo que no se enfríe tanto al abrir la puerta y durante fallas de energía. Dicho esto, la mayoría de las incubadoras de CO2 sin camisa de agua tienen una gran masa de metal a su alrededor que las mantiene lo suficientemente calientes.
El problema principal que encontrará con el agua es que debe llenarlos con agua destilada estéril para no corroer la cubierta y evitar el crecimiento de bacterias / hongos. Si se contaminan, es muy difícil limpiar la cubierta y se convierten en una fuente de contaminación del cultivo celular. El agua en la incubadora con camisa de agua es una maravillosa fuente de contaminación si se mantiene regularmente.
La incubadora con camisa de aire funciona bien también con las existencias de mayor volumen.
En lo que respecta a la evaporación, la incubadora con camisa de aire aumentará la evaporación del cultivo más que el tipo con camisa de agua.
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Ahora es completamente una cuestión de su preferencia personal de cuál tener.
Paz y dicha !!