En primer lugar, el cordobés se refiere más comúnmente a un color que es un rojo un poco más azul que el anteriormente conocido como “sangre de buey”. (La gente en los EE. UU. Aparentemente descubrió que el término es ofensivo, por lo que solo puede encontrar ese color en los lugares de reparación de calzado en estos días). Por lo tanto, es bueno que haya especificado “concha cordobesa” o le habría dicho que era solo un color.
Funcionalmente, el cordobán de concha será del cuero más grueso del extremo trasero del caballo, lo que significa que probablemente llevará un poco más de tiempo usarlo, pero también durará más (suponiendo el cuidado adecuado). La piel de becerro, por otro lado, es bastante flexible para comenzar, pero como tal es un material de licitación y se desgastará y desgastará más rápido.
El cuero de caballo también es muy importante porque las personas están mucho más apegadas a los caballos como mascotas que como animales de granja, por lo que la idea de matarlos por cualquier cosa tiende a ser impopular. La piel de becerro, por otro lado, es con mayor frecuencia un coproducto o subproducto útil de la industria de la ternera.
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